金丸知奈さんの「ハーブのある生活」　－ ルッコラ Ⅱ －

金丸知奈さんの「ハーブのある生活」連載第6回が掲載されました。
今回は、前回種まきしたルッコラを使ったおいしいホタテのカルパッチョです♪
自分で育てたお野菜を収穫して、新鮮なままいただく。
こんな贅沢はございませんね♪